Cava Jaume Serra “Brut Nature”

3,70

Beschrijving

NAAM

Cava Jaume Serra Brut Nature

STREEK

Penedes Spanje

WIJNHUIS

Jaume Serra

CLASSIFICATIE

D.O. Cava

DRUIVENSOORT

Parellada , Xarel-lo , Macabeo

OOGSTJAAR

ALCOHOLPERCENTAGE

11%

INHOUD

20 cl

SMAAK

Mooie goudgele kleur en een zeer actieve pareling van fijne bubbels. Een heerlijke fruitige geur, maar ruikt vooral naar gekonfijt en compoteachtig fruit zoals kweepeer en aalbesgelei. In de mond komen de rijpere smaken tot uiting: de zoetigheid wordt gecompenseerd door mooie zuurtjes. In de afdronk tamelijk complex en elegant.

FOODPAIRING

aperitief , mosselen , oesters , schaaldieren 

WIJNBOUWER

Jaume Serra is één van de grotere spelers in het cava landschap die zich richten op entry level cava. Hun productie is gehuisvest in een ultramodern productiecentrum dat volledig ondergronds gebouwd is, dit om conditioneringskosten te minimaliseren van hun grote opslagcapaciteit. Jaume Serra staat in de markt als een producent van correcte cava aan budgetvriendelijke prijzen.