Château Clou du Pin “Domaine Fontana”

7,80

Beschrijving

NAAM

Château Clou du Pin

STREEK

Bordeaux 
 

WIJNHUIS

Domaine Fontana
 

CLASSIFICATIE

AOP Bordeaux Supérieur
 

DRUIVENSOORT

Merlot 

OOGSTJAAR

2021

ALCOHOLPERCENTAGE

14%

INHOUD

75 cl

SMAAK

Wijn met een intense kleur, een explosieve neus met hinten van rood fruit gecombineerd met geroosterde en geroosterde tonen. In de mond ontstaat er een mooie balans tussen hout en fruit. De afdronk is lang en harmonieus met zeer fijne tannines.

FOODPAIRING

Deze wijn is ideaal bij een ossenhaas, wit vlees, champignons en ook alle soorten kaas. 

WIJNBOUWER

Het Fontana-domein werd in 1950 opgericht door de heer Fontana, samen met zijn 4 zonen.
Dit familiebedrijf bestaat uit verschillende wijngaarden in de gemeente Gensac, in het hart van de hoogste heuvels van de Gironde, op slechts 15 km van St Emilion.
Domaine Fontana is snel geëvolueerd, van 150 hectare wijnstokken in 2000 tot 290 hectare in 2012. De gemiddelde jaarlijkse oogst is afhankelijk van het jaar 17.000 hectoliter, wat neerkomt op 2.200.000 flessen. Deze productie vertegenwoordigt 85% rode wijn, 5% roséwijn en 10% witte wijn.
Het belangrijkste doel van de Fontana-familie is om het hoogste kwaliteitsniveau te bereiken door een traditie voort te zetten die gekenmerkt wordt door moderniteit en dynamiek.
Het constante succes van de productie wordt elk jaar bevestigd door het behalen van medailles.