Côtes du Ventoux “Passe Coline”
€6,30
Beschrijving
NAAM
Côtes du Ventoux “Passe Colline”
STREEK
Côtes du Rhône
WIJNHUIS
Rhonéa
CLASSIFICATIE
AOP Ventoux rouge
DRUIVENSOORT
Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
OOGSTJAAR
2017
ALCOHOLPERCENTAGE
13%
INHOUD
75 cl
SMAAK
De neus is fijn, overwegend fruitig.
De smaak is soepel, de tannines erg delicaat. Het geheel is rond en lekker.
FOODPAIRING
deze Ventoux is ideaal voor grillen, varkensribbetjes en geitenkaas.
WIJNBOUWER
Bijgenaamd de Reus van de Provence, is de “Mont Ventoux” de hoogste top van het Baronnies-massief in de Vaucluse. Een land van dromen en legendes, het is de thuisbasis van ongelooflijke verhalen van gepassioneerde mannen die ooit deze berg hebben uitgedaagd. Een prachtige maar soms vijandige omgeving, bestaande uit steile heuvels, steenachtige grond, een winderig en zeer zonnig klimaat. Elke vintage komt voort uit de passie van de wijnmaker in zijn werk op het land.
