Domaine de la Rouvière

12,90

Uitverkocht

Beschrijving

NAAM

Domaine de la Rouvière

STREEK

Provence  
 

WIJNHUIS

Domaine de la Rouvière 

CLASSIFICATIE

AOP Côtes de Provence
 

DRUIVENSOORT

Cinsault – Grenache Blanc – Syrah

OOGSTJAAR

2021

ALCOHOLPERCENTAGE

13%

INHOUD

75 cl

SMAAK

Deze Rosé heeft tonen van limoen en rijpe grapefruit in de neus. In de mond complex maar delicaat met een mooie structuur.

FOODPAIRING

Aperitief, gegrilde vis, gevogelte en typisch provençaalse gerechten 

WIJNBOUWER

Het Domaine Le Grand Rouvière dankt zijn naam aan de vierhonderd jaar oude “Rouves” eiken. De wijngaard beslaat 50 hectare, op kleigronden.De vijf generaties van deze familie kozen voor nobele druivensoorten zoals Syrah, Grenache, Cabernet, maar wilden ook de oude Provençaalse druivensoorten zoals Carignan, Cinsault en Clairette behouden. De nieuwe generatie heeft het landgoed naar een nieuw niveau getild en maakt deel uit van beredeneerde gewassen (zonder pesticiden) die het milieu beschermen.