Opta Grande Reserva

48,50

Beschrijving

NAAM

Opta Grande Reserva

STREEK

Portugal – Dao

WIJNHUIS

Boas Quintas

CLASSIFICATIE

DOC

DRUIVENSOORT

Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz

OOGSTJAAR

2015

ALCOHOLPERCENTAGE

13,5%

INHOUD

75 cl

SMAAK

In deze wijn zijn eucalyptusnuances terug te vinden, zowel in aroma als in smaak. Met een grote complexiteit, elegantie en diepte is deze wijn het afgewerkte voorbeeld van het beste dat we van Dão kunnen hebben. Deze wijn heeft een geconcentreerd aroma met delicate tonen van zwart fruit en munt, die doen denken aan eucalyptusbladeren. De smaak is elegant met veel structuur en harmonie. Complexe, rijke wijn.

FOODPAIRING

Gaat goed met wild, rood vlees en stoofpotgerechten.

WIJNBOUWER

Boas Quintas Het wijnhuis, dat voluit Sociedade Agrícola Boas Quintas heet, werd in 1991 in de gerenommeerde wijnregio Dão opgericht door Nuno Cancela de Abreu, 4e generatie van een familie die zich al meer dan 130 jaar met de productie van wijn bezighoudt. In dit bedrijf wilde hij al zijn opgedane kennis en ervaring met betrekking tot oenologie en wijnbouw inzetten om karaktervolle wijnen van hoge kwaliteit te gaan maken.
Vanwege het succes dat hij in de tijd heeft geboekt, breidde Nuno sinds 1998 uit naar andere regio’s in Portugal. Inmiddels produceert Boas Quintas ook wijnen uit Bucelas, Peninsula de Setúbal, Alentejo, Porto en de Douro. De filosofie van het wijnhuis is er één van diversiteit: elke wijn heeft zijn eigen natuur en identiteit, die uiteraard sterk samenhangt met lokale druivenrassen, klimaat, terroir en tradities. Over natuur en diversiteit gesproken: Boas Quintas ging in 2014 in zee met het Portugese ICNF (‘Institute for Nature and Forest Conservation’) in het kader van de bevordering van de biodiversiteit. Hierbij horen vanzelfsprekend beperking van pesticidengebruik en bescherming van flora en fauna. In 2016 werd het bedrijf door het wijnmagazine ‘Revista de Vinhos’ uitgeroepen tot ‘Best Portuguese Wine Company’. In hetzelfde jaar werd Nuno Cancela de Abreu door wijncriticus Aníbal Coutinho verkozen tot beste Portugese wijnmaker.