Bekijk winkelwagen “Saint Amour “Domaine des Pierres” 375ml” is toegevoegd aan je winkelwagen.
Pian di Rös
€17,00
Beschrijving
NAAM
Pian di Rös
STREEK
Italië – Piëmonte
WIJNHUIS
iDivini
CLASSIFICATIE
DOCG Barbera d’Asti
DRUIVENSOORT
Barbera
OOGSTJAAR
2019
ALCOHOLPERCENTAGE
13,5%
INHOUD
75 cl
SMAAK
Pian di Rös heeft een licht robijnrode kleur. De barbera is een wijn waar de verse krieken zo uit het glas springen. In de mond de typische zuren van de barberadruif, deze maken de wijn zeer verfrissend. Een sappig en smakelijk glas wijn. Geoogst met de hand na een rigoureuze selectie en opvoeding in roestvrij stalen cuves resulteert deze 100% Barbera in een vlotte frisse wijn, makkelijk om te drinken.
FOODPAIRING
Deze wijn laat zich graag drinken op zichzelf, maar is een passe-parout bij vele lichte hoofdgerechten, fijne vleeswaren, carpaccio en pasta met tomaat
WIJNBOUWER
Als je ons vraagt welk doel we met iDivini hebben, is het antwoord vrij eenvoudig:
“Maak een goede wijn”.
In feite lijkt dit antwoord op een eerste lezing voor de hand liggend, welk ander doel zou een wijnproducent kunnen hebben dan het maken van een goede wijn? Het pad dat leidt naar het creëren van een uitstekend product wordt echter complex als je op ethische wijze een wijn wilt produceren die voldoet aan lokale traditie en innovatie.
Het begint allemaal in de wijngaard waar we onze wijnstokken met veel aandacht en zorg voor de natuur bewerken. Als wijnbouwers weten we als geen ander dat we dankbaar moeten zijn voor de hulpbronnen die de aarde ons biedt, hulpbronnen die veel respect verdienen, want dankzij hen kunnen onze wijnstokken ons mooie en heerlijke druiventrossen geven.
Dankzij dit veldwerk is het wijnbereidingsproces ook puur, waardoor onze filosofie wordt gerealiseerd: een echt en uitstekend product creëren.
