Herdade de Gâmbia Branco
€10,30
Beschrijving
NAAM
Herdade de Gâmbia Branco
STREEK
Peninsula de Setubal Portugal
WIJNHUIS
Boas Quintas
CLASSIFICATIE
Vinho Regional Peninsula de Setubal
DRUIVENSOORT
Moscatel Graúdo, Arinto en Verdelho
OOGSTJAAR
2022
ALCOHOLPERCENTAGE
12,5%
INHOUD
75 cl
SMAAK
Dit is een wijn met zeer veel expressie en aroma. De geur van tropisch fruit en bloemen knalt het glas uit. Je zou afgaande op de geur kunnen denken dat het een zoete wijn is. In de smaak is de wijn echter droog met fijne zuren, een bittertje en tonen van rijpe ananas en passievrucht.
FOODPAIRING
Deze wijn is uitstekend te combineren met vele currygerechten. Het weelderige karakter van deze wijn zorgt voor een goede ruggengraat. De Indiase keuken is daarom een goede kompaan voor deze karaktervolle wijn.
WIJNBOUWER
Het wijnhuis Boas Quintas is opgericht door Nuno Cancela de Abreu. Een absoluut icoon van de Portugese wijnwereld. Nuno heeft een flinke hoeveelheid onderzoeken gedaan op het gebied van wijnverbouw en wijndruiven op verschillende universiteiten in Portugal en Frankrijk. Uiteraard heeft hij ook vele functies bekleed bij meerdere grote wijnbedrijven. In 1991 besloot Nuno zelf een wijnbedrijf op te richten en zijn familie wijngaarden zelf te exploiteren. Uiteraard met een gigantische hoeveelheid kennis en expertise.
De wijnen van Boas Quintas worden de afgelopen jaren gemaakt met het Europese keurmerk Business and Biodiversity. Dit houdt in dat ze o.a. moeten zorgen voor een goede biodiversiteit van hun wijngaarden door bijvoorbeeld bescherming van inheemse diersoorten. Verder moet de ecologische footprint worden gewaarborgd door bijvoorbeeld gebruik te maken van hoofdzakelijk gerecyclede materialen. Deze voorwaarden van dit certificaat zijn in lijn met de Natura 2000 richtlijnen van de Europese Unie.
