Post House Stamp of Chenin Blanc
€18,70
Beschrijving
NAAM
Post House Stamp of Chenin Blanc
STREEK
Zuid-Afrika – Stellenbosch
WIJNHUIS
Post House
DRUIVENSOORT
Chenin Blanc
OOGSTJAAR
2021
ALCOHOLPERCENTAGE
14,5%
INHOUD
75 cl
SMAAK
Deze witte wijn heeft een geur met aroma’s van perzik, honing, ananas, citrus en ook beetje drop. Hij is rijk en vol van smaak met delicate smaken van tropisch fruit, appelsien en mineralen en een mondvullende nasmaak. Deze wijn kan je tot 6 jaar bewaren.
De wijn heeft 10 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten.
FOODPAIRING
WIJNBOUWER
Deze wijngaard komt aan de naam ‘Post House’ aangezien het kantoor en het huis op de wijngaard vroeger een postkantoor was. Het was dus een logische stap voor hen om deze naam verder te gebruiken. De wijngaard is gekocht in 1981 door de familie Gebers en bevindt zich in het pittoreske gedeelte tussen Somerset West en Stellenbosch, aan de voet van de Helderberg. Op een heldere dag kan je van hieruit Cape Point en False Bay zien vanuit de wijngaard. In het begin verkocht de familie de druiven aan co-operatieven maar sinds 1996 is Nick Gebers experimenteel begonnen om enkele vaten zelf te maken. En zo zijn de ‘Post House’ wijnen tot stand gekomen sinds 1996. De wijngaard heeft een totaal van 70 hectare waarvan 40 hectare beplant zijn met wijnranken zoals oa. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Petit Verdot, Pinotage, Malbec, Sauvignon Blanc en Chenin Blanc.
