Domaine de la Rouvière
€12,90
Beschrijving
NAAM
Domaine de la Rouvière
STREEK
Provence
WIJNHUIS
Domaine de la Rouvière
CLASSIFICATIE
AOP Côtes de Provence
DRUIVENSOORT
Cinsault – Grenache Blanc – Syrah
OOGSTJAAR
2021
ALCOHOLPERCENTAGE
13%
INHOUD
75 cl
SMAAK
Deze Rosé heeft tonen van limoen en rijpe grapefruit in de neus. In de mond complex maar delicaat met een mooie structuur.
FOODPAIRING
Aperitief, gegrilde vis, gevogelte en typisch provençaalse gerechten
WIJNBOUWER
Het Domaine Le Grand Rouvière dankt zijn naam aan de vierhonderd jaar oude “Rouves” eiken. De wijngaard beslaat 50 hectare, op kleigronden.De vijf generaties van deze familie kozen voor nobele druivensoorten zoals Syrah, Grenache, Cabernet, maar wilden ook de oude Provençaalse druivensoorten zoals Carignan, Cinsault en Clairette behouden. De nieuwe generatie heeft het landgoed naar een nieuw niveau getild en maakt deel uit van beredeneerde gewassen (zonder pesticiden) die het milieu beschermen.
