Gewürztraminer “Lucien Meyer & Fils”

10,70

Beschrijving

NAAM

Gewürztraminer “Lucien Meyer & fils”
 

STREEK

Frankrijk – Alsace
 

WIJNHUIS

Lucien Meyer & fils
 

CLASSIFICATIE

AOP Gewürztraminer
 

DRUIVENSOORT

Gewürztraminer

OOGSTJAAR

2015

ALCOHOLPERCENTAGE

13%

INHOUD

75 cl

SMAAK

De wijn heeft een strogele kleur met gouden schakeringen waarbij de roze schil van de druif de kleur heeft beïnvloedt. De aroma’s stuiven het glas uit tijdens het inschenken. De geuren zijn rijk en uitbundig. Geuren van rozen en groene kruiden komen u tegemoet. In de mond is de smaak krachtig en veelzijdig. De textuur van de wijn is zeer vol en zacht. Steeds weer een andere smaak maken dit glas Gewurztraminer een genot om te drinken en maken hem een wijn met karakter. Het mooie aan deze Gewurztraminer is dat deze wijn frisheid heeft (zuren), of zoals de Fransen zeggen fraîcheur met exotisch fruit (litchi en mango) en specerijen. De afdronk is zeer intens en lang.

FOODPAIRING

Perfect als aperitief vanwege zijn frissere en mineraligere karakter. Perfect inzetbaar bij gerechten uit wereldkeukens zoals Mexicaanse, Indiase, Aziatische en Marokkaanse. Bij stevige kazen met een zeer rijpe smaak ook erg lekker. Denk aan kazen als de Elzasser Munsterkaas, of Maroilles, of Pont l’Evêque.
Past ook zeer goed bij kip- en visgerechten

WIJNBOUWER

Het is Jean Marc Meyer die het werk van wijlen Lucien verderzet in het pittoreske dorpje Hattstatt, op een boogscheut van het gekende Colmar. Het is in de omliggende heuvels waar Jean Marc 11ha wijngaarden verbouwt op de traditionele manier zoals zijn vader en grootvader het hem hebben aangebracht. Kwalitatieve wijnen zoals Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer en niet te vergeten Pinot Noir zijn allemaal bij hem te vinden.