Touraine Sauvignon Blanc
€8,80
Beschrijving
NAAM
Touraine Sauvignon Blanc
STREEK
Frankrijk – Touraine
WIJNHUIS
Vincent Cartier
CLASSIFICATIE
AOP
DRUIVENSOORT
Sauvignon Blanc
OOGSTJAAR
2022
ALCOHOLPERCENTAGE
12,5%
INHOUD
75 cl
SMAAK
Klassieke neus met impressies van brem/buxus, groene appel, citruszeste, kruisbes en zurkel. Behoorlijk vet qua mondvulling, maar tegelijk boordevol nerveus en verfrissend smakende citroen, limoen, passievrucht en met name pompelmoes. Mineraal strakke silexfinale, ondanks de fruitnervositeit.
FOODPAIRING
Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
WIJNBOUWER
Het domein is al 5 generaties lang in handen van de familie Cartier. Ze verbouwen bijna 25 ha aan wijnstokken in de Vallée du Cher nabij de stad Pouillé. AOP Touraine Chenonceaux en AOP Touraine.
