Château Saby “Jean Bernard Saby & Fils”

Een familie van authentieke wijnmakers en lokale wijnen.

Vignobles Saby zijn al negen generaties lang wijnbouwers in Saint-Emilion.
Château Rozier, de historische bakermat van de familie Saby, heeft vandaag 30 ha voor 56 percelen die het mozaïek van de Saint-Emilion-terroirs vertegenwoordigen. In de loop der jaren is de familiewijngaard gegroeid met twee andere eigendommen: Château Saint-André-Corbin in Saint-Georges Saint-Emilion en Château Hauchat-La-Rose in Fronsac. De drie vinificatiekelders zien elk jaar 10 cuvées geboren worden uit zeven appellaties. Naast de gelijknamige cuvées uit de drie domeinen, worden vertrouwelijke cuvées van slechts enkele duizenden exemplaren toegevoegd. Ze werken met respect voor het milieu en hun terroirs en zijn daarom gecertificeerd met “Haute Valeur Environnementale”.