Beschrijving
NAAM
Les pusses
STREEK
Priorat Spanje
WIJNHUIS
Mas Les Pusses
CLASSIFICATIE
DOQ Priorat
DRUIVENSOORT
50% Merlot, 50% Syrah
OOGSTJAAR
2017
ALCOHOLPERCENTAGE
15%
INHOUD
75 cl
SMAAK
De aroma’s in de neus zijn complex en geuren naar rood fruit, specerijen en vanille. De aanzet is vol, fruitig en kruidig. De wijn heeft een zwoele, lange afdronk.
FOODPAIRING
Past uitstekend bij rood vlees, wild en gerechten met krachtige sauzen.
WIJNBOUWER
Priorat, een streek van vele heuvels, heeft een zeer bijzondere geografische ligging. De hellingen hebben veelal percentages boven de 15%. Dit maakt het houden en onderhouden van wijngaarden in Priorat duur en moeilijk.Alhoewel; de wijnstokken uit deze regio zijn heel bijzonder. De naam Priorat komt van de prior van de Cartoixa van Scala Dei. Deze werd in 1163 opgericht door de graaf van Barcelona, die 10 jaar eerder de Wali van Siurana verslagen had in deze regio.Het zijn de monniken, die de voorlopers zijn van het aanplanten van de wijnstok in dit gebied.Met het Montsant gebergte op de achtergrond kijken wij uit over een enorm wijngaard areaal, geschaald in vele terrassen, verspreid langs Siurana rivier. Dit is werkelijk een indrukwekkend uitzicht.De volgende zeven dorpen behoren tot de Priorat DO; Gratallops, El Molar, Porrera, La Vilella Alta en Baixa, Torroja, La Morera en Bellmunt del Priorat.
