Porte Chic Pomerol

54,00

Beschrijving

NAAM

Chateau Porte Chic

STREEK

Pomerol

WIJNHUIS

Vignobles Trocard

CLASSIFICATIE

AOP Pomerol

DRUIVENSOORT

70% merlot – 25% Cabernet Franc – 5% Cabernet Sauvignon

OOGSTJAAR

2016

ALCOHOLPERCENTAGE

13,5%

INHOUD

75 cl

SMAAK

Mooie neus van rood fruit (kers, zwarte bes), waaraan toetsen van geplette aardbeien en houtnoten worden toegevoegd (aroma’s van licht gebrande koffie). De smaak is vol, fris en genereus. De tannines zijn gesmolten en zacht. Deze Pomerol wordt gekenmerkt door zijn elegantie, zijn lange afdronk en zijn fluwelen smaak.

FOODPAIRING

Een perfecte aanvulling bij stevige gerechten.

WIJNBOUWER

Gelegen nabij het dorp Pomerol en in 2010 overgenomen door Benoit en Jean- Louis Trocard, respectievelijk 15e en 14e generatie van de familie. De wijngaard was ooit het toneel van paardenrennen. De oude piste trok de aandacht van de familie Trocard vanwege zijn terroir en geschiedenis. Benoit, gepassioneerd door paarden, dacht meteen aan “Papillon Porte Chic”, het zondagspaard van zijn grootouders. De volbloed van de familie gaf zijn naam aan Château Porte Chic.