Porto Churchill’s 10 years old tawny
€28,30
Beschrijving
NAAM
Churchill’s Porto Tawny 10 years old
STREEK
Portugal – Douro
WIJNHUIS
Churchill’s
CLASSIFICATIE
DOC
DRUIVENSOORT
Een veldmengeling van vele rassen zoals Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Franca en Tinta Francisca.
OOGSTJAAR
ALCOHOLPERCENTAGE
19%
INHOUD
500 ml
SMAAK
Churchills 10 jaar oude Tawny begint zijn leven als een jonge Vintage Port. Het wordt gedeeltelijk gerijpt in grote eikenhouten vaten voordat het zijn rijping voltooit in traditionele portpijpen. Hoewel volledig op hout gerijpt, behoudt het de frisheid van de jeugd, wat tot uiting komt in de donkerdere steenrode kleur en levendige afdronk.
Een rijke baksteenrode kleur met flitsen van amber, elegant en subtiel, complex in de neus, met expressieve tonen van droog fruit gecombineerd met hints van sinaasappelschil, vol in de mond, deze wijn vertoont een uitstekende vinositeit en frisheid, waardoor hij lange en aanhoudende afdronk heeft.
Inclusief 91 punten door Wine Spectator; 94 punten door Robert Parker.
FOODPAIRING
De 10 Years Old Tawny Port van Chuchill combineert erg goed met zachte kazen zoals Brie en Camembert en fruitcake.
WIJNBOUWER
Wij zijn Churchill’s – een Anglo-Portugese port en Douro-wijnproducent.
Johnny Graham richtte het bedrijf op in 1981 om een droge stijl en een frisse sfeer te brengen in de traditionele portwereld.
Johnny maakt nog steeds de wijn en runt het bedrijf, met hulp van de volgende generatie.
We zijn nu het laatst overgebleven onafhankelijke Britse porthuis en dat willen we zo houden.
Daarnaast produceren we een reeks innovatieve Douro-terroirwijnen die de geest van de regio en onze geliefde wijngaard Quinta da Gricha weerspiegelen.
