Porto Monge Tawny

9,60

Beschrijving

NAAM

Port Monge Tawny

STREEK

Portugal – Douro
 

WIJNHUIS

Adega de Favaios
 

CLASSIFICATIE

Porto
 

DRUIVENSOORT

Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela

OOGSTJAAR

ALCOHOLPERCENTAGE

19%

INHOUD

75 cl

SMAAK

Monge betekent ‘monnik’ en is een Tawny porto uit de Douro vallei. De Porto Monge Tawny heeft een delicaat aroma met tonen van gedroogd fruit en hout. De smaak is vol, fluweelzacht en mondvullend. De Tawny vertoont een mooie zoetheid en een rijk en complex boeket.
 

FOODPAIRING

Smaakt heerlijk in combinatie met romige en rijpe kazen, karamelpudding en noten- en amandeltaart. Kan ook licht gekoeld geserveerd worden als aperitief.

WIJNBOUWER

Het wijnhuis Adega Cooperativa de Favaios is gelegen in Favaios, één van de belangrijkste gemeenten van de Tras-os-Montes wijnstreek. Gelegen in de noordoostelijke hoek van Portugal, de regio Tras-os-Montes heeft een breed scala van hoogteverschillen, wat op zijn beurt resulteert in een groot scala verschillende wijnen. De wijngaarden in het hoger gelegen gebied brengen lichte wijnen voor, terwijl de lager gelegen wijngaarden volle wijnen produceren.  Niet voor niets is Favaois ook bekend als “Moscatel hoofdstad” van Portugal – de Moscatel druiven gedijen bijzonder succesvol in dit gebied. De geschiedenis gaat terug tot de Romeinse tijd – de naam komt van Favaios “Flavius”, een Romeinse nederzetting in de regio. Ze Hebben ook wijngaarden in de Douro vallei