Porto Monge White

9,60

Beschrijving

NAAM

Porto Monge White

STREEK

Portugal – Douro
 

WIJNHUIS

Adega de Favaios
 

CLASSIFICATIE

Porto
 

DRUIVENSOORT

Rabigato, Malvasia Fina, Viosinho, Moscatel Galego, Gouveio, Códega do Larinho
 

OOGSTJAAR

ALCOHOLPERCENTAGE

19%

INHOUD

75 cl

SMAAK

Een witte porto met een zeer heldere gouden kleur. Zeer intens en fris aroma van bloemen en fruitige tonen zoals perzik, abrikoos en mandarijn. In de mond is deze portwijn zoet en zijdezacht, evenwichtig en levendig ten gevolge de karakteristieke zuurgraad van de druiven.

FOODPAIRING

Een uitstekende aperitief die gekoeld moet geserveerd worden. Lekker met zachte geitenkazen, gedroogde vruchten, amandelen, olijven, salades en meloensoep.

WIJNBOUWER

Het wijnhuis Adega Cooperativa de Favaios is gelegen in Favaios, één van de belangrijkste gemeenten van de Tras-os-Montes wijnstreek. Gelegen in de noordoostelijke hoek van Portugal, de regio Tras-os-Montes heeft een breed scala van hoogteverschillen, wat op zijn beurt resulteert in een groot scala verschillende wijnen. De wijngaarden in het hoger gelegen gebied brengen lichte wijnen voor, terwijl de lager gelegen wijngaarden volle wijnen produceren.  Niet voor niets is Favaois ook bekend als “Moscatel hoofdstad” van Portugal – de Moscatel druiven gedijen bijzonder succesvol in dit gebied. De geschiedenis gaat terug tot de Romeinse tijd – de naam komt van Favaios “Flavius”, een Romeinse nederzetting in de regio. Ze Hebben ook wijngaarden in de Douro vallei