Pouilly Fumé “Guyot”

14,30

Beschrijving

NAAM

Pouilly Fumé

STREEK

Frankrijk – Loire
 

WIJNHUIS

Dominique Guyot
 

CLASSIFICATIE

AOP Pouilly Fumé
 

DRUIVENSOORT

Sauvignon

OOGSTJAAR

2018

ALCOHOLPERCENTAGE

12,5%

INHOUD

75 cl

SMAAK

Dit is een top Pouilly met zacht citrusfruit, complex met veel mineralen en vuursteen.

FOODPAIRING

Deze Pouilly Fumé van 100% Sauvignon Blanc combineert geweldig bij geitenkazen, gerookte vissoorten en schaal- en schelpdieren.

WIJNBOUWER

Dominique een jonge wijnmaker, die nu als vijfde generatie in de familie het domein leidt. Dominique maakt een prachtige Pouilly Fumé. Een mooie fruitige wijn met veel mineralen en vuursteen. De druiven komen van het perceel “ Les Loges”. Dit wordt in Pouilly-sur-Loire gezien als het beste perceel van de appelatie. De familie werkt op een verantwoorde manier in de wijngaarden met respect voor mens en natuur.