Sauvignon “Haut Poitou”

7,20

Beschrijving

NAAM

Sauvignon Haut Poitou “Diane de Poitiers”
 

STREEK

Loire
 

WIJNHUIS

Alliance Loire
 

CLASSIFICATIE

AOP Haut Poitou
 

DRUIVENSOORT

Sauvignon

OOGSTJAAR

2018

ALCOHOLPERCENTAGE

12%

INHOUD

75 cl

SMAAK

Het geweldige boeket doet denken aan zwarte bes, grapefruit en buxus. De wijn is ook aantrekkelijk fris in de mond. Het is zacht en pittig met een goede lengte en vertoont boventonen van citrus en chili.

FOODPAIRING

Ideaal bij vis, zeevruchten, geitenkaas, ananas etc.

WIJNBOUWER

Vaar de rivier de Loire op, op een “gabare” – een lokaal type boot – slingerend door de wijngaarden en ontdek onze wijnen: “Vallée Loire” is een groep wijnen die fungeren als ambassadeurs voor de Loire-vallei AOP, gekenmerkt door hun karakter, versheid en benaderbaarheid.
De wijnstokken bevinden zich ten noorden van Poitiers, op de Neuville-vlakte, met grond die dateert uit de Jura-periode. Hoewel de topografie redelijk vlak is, groeien de wijnstokken op kleine heuvels die grotendeels uit kalksteenrotsen bestaan. De prachtige klei-kalksteengrond is bevorderlijk voor het kweken van uitstekende rijpe druiven. Deze cuvée is het resultaat van een strenge selectie in de wijngaard – een traditionele Sauvignon Blanc die aromatische intensiteit, frisheid en elegantie combineert.