Chardonnay “Sélection Jean Marcel”

5,70

Beschrijving

NAAM

Chardonnay Sélection “Jean Marcel”

STREEK

Gascogne

WIJNHUIS

Grand Chais de France

CLASSIFICATIE

Vin de France

DRUIVENSOORT

Chardonnay

OOGSTJAAR

2018

ALCOHOLPERCENTAGE

12%

INHOUD

75 cl

SMAAK

Een ronde, verfrissende Chardonnay die afkomstig is van een kalk- en leemhoudende ondergrond en een traditionele vinificatie kreeg op lage temperatuur. Hij oogt mooi goudgeel en heeft een eerder discrete neus met een aroma van verse boter en nootjes. In de mond evenwichtig en fruitig, met een flatterende rondheid. 

FOODPAIRING

Gaat heel mooi bij roomgerechten, kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme zeevruchten, gebakken tong, tarbot en vele andere vissoorten. Ook kip, kalkoen en parelhoen verenigen zich graag met deze mooie witte wijn.

WIJNBOUWER

Les Grands Chais de France werd in 1979 opgericht door Joseph Helfrich. De GCF Group is de bevoorrechte partner van wijnbouwers in de grote wijnproducerende regio’s van Frankrijk. In slechts één generatie zijn ze een belangrijke stakeholder geworden in de Elzas, de Jura, de Diois, de Languedoc, de regio Bordeaux, de Val de Loire, de Bourgogne en nu in de Provence. Tegenwoordig zijn ze de grootste particuliere wijnmaker in Frankrijk.